Słód: Różnice pomiędzy wersjami
Z Almanach
Nie podano opisu zmian |
mNie podano opisu zmian |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
'''Słód''' są to skiełkowane ziarna zbóż, bogate w enzymy odpowiedzialne za scukrzanie (hydrolizę) skrobi. | '''Słód''' są to skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż, bogate w enzymy odpowiedzialne za scukrzanie (hydrolizę) skrobi. | ||
Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. [[piwo|piwa]] i gorzałki. | Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. [[piwo|piwa]] i gorzałki. | ||
<br> | <br> | ||
[[Kategoria:Jedzenie]] | [[Kategoria:Jedzenie]] | ||
Aktualna wersja na dzień 15:04, 24 mar 2014
Słód są to skiełkowane i wysuszone ziarna zbóż, bogate w enzymy odpowiedzialne za scukrzanie (hydrolizę) skrobi.
Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. piwa i gorzałki.
