Słód: Różnice pomiędzy wersjami

Z Almanach
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 3: Linia 3:
Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. [[piwo|piwa]] i gorzałki.
Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. [[piwo|piwa]] i gorzałki.
<br>
<br>
[[Kategoria:Artykuły spożywcze]]
[[Kategoria:Jedzenie]]

Wersja z 16:08, 3 wrz 2009

Słód są to skiełkowane ziarna zbóż, bogate w enzymy odpowiedzialne za scukrzanie (hydrolizę) skrobi.

Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. piwa i gorzałki.