Słód: Różnice pomiędzy wersjami
Z Almanach
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 3: | Linia 3: | ||
Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. [[piwo|piwa]] i gorzałki. | Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. [[piwo|piwa]] i gorzałki. | ||
<br> | <br> | ||
[[Kategoria: | [[Kategoria:Jedzenie]] | ||
Wersja z 15:08, 3 wrz 2009
Słód są to skiełkowane ziarna zbóż, bogate w enzymy odpowiedzialne za scukrzanie (hydrolizę) skrobi.
Stosowany przy produkcji wyrobów alkoholowych - np. piwa i gorzałki.
