Rzepak: Różnice pomiędzy wersjami
Z Almanach
(Utworzył nową stronę „Rzepak i spokrewniony z nim rzepik uprawiano w Polsce już w XVI wieku, ale tłoczony z ich nasion olej stosowane raczej do celów technicznych, z uwagi na niep…”) |
mNie podano opisu zmian |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Rzepak]] i spokrewniony z nim rzepik uprawiano w Polsce już w [[XVI]] wieku, ale tłoczony z ich nasion olej stosowane raczej do celów technicznych, z uwagi na nieprzyjemny smak i zapach. | [[Rzepak]] (dokładnie [[wikipedia:pl:Kapusta_rzepak|Kapusta rzepak]] (Brassica napus L.)) i spokrewniony z nim rzepik uprawiano w Polsce już w [[XVI]] wieku, ale tłoczony z ich nasion olej stosowane raczej do celów technicznych, z uwagi na nieprzyjemny smak i zapach. | ||
Stare odmiany [[rzepak|rzepaku]], podobnie jak wiele innych spokrewnionych z [[rzepak|rzepakiem]] roślin (czyli przedstawiciele rodziny [[wikipedia:pl:krzyżowe|krzyżowych]]), zawierało dużo gorzkich, a czasem piekących | |||
<ref>WiŻ 12/2009, "Botanik przy wigilijnym stole", dr hab. Krzysztof Spalik</ref> | <ref>WiŻ 12/2009, "Botanik przy wigilijnym stole", dr hab. Krzysztof Spalik</ref> | ||
Wersja z 20:12, 1 sty 2010
Rzepak (dokładnie Kapusta rzepak (Brassica napus L.)) i spokrewniony z nim rzepik uprawiano w Polsce już w XVI wieku, ale tłoczony z ich nasion olej stosowane raczej do celów technicznych, z uwagi na nieprzyjemny smak i zapach.
Stare odmiany rzepaku, podobnie jak wiele innych spokrewnionych z rzepakiem roślin (czyli przedstawiciele rodziny krzyżowych), zawierało dużo gorzkich, a czasem piekących [1]
Przypisy
- ↑ WiŻ 12/2009, "Botanik przy wigilijnym stole", dr hab. Krzysztof Spalik
