Przechowywanie żywności

To jest tylko zalążek artykułu. Jeśli posiadasz wystarczającą wiedzę i materiały źródłowe, pomóż go nam rozwinąć! Pamiętaj jednak o zasadach edycji artykułów.

„	Pokryj świeże mięso miodem i zawieś w pojemniku. Używaj kiedy potrzebne. Sposób ten najlepiej sprawdza się w zimie, w lecie mięso wytrzyma tylko kilka dni. Pieczone mięso można potraktować w podobny sposób.	”
— O sztuce kulinarnej ksiąg dziesięć (łac. De re coquinaria libri decem), Księga pierwsza, Jak przechowywać nie solone mięso