Klaret: Różnice pomiędzy wersjami
Z Almanach
mNie podano opisu zmian |
mNie podano opisu zmian |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Klaret]] (ang. "claret", st. ang. "clarrey") od łacińskiego ''"clarus"'' (jasny, czysty, przeźroczysty) to czerwone wino z Bordeaux lub napój korzenny na bazie wina białego. Historycznie, od [[Średniowiecze|średniowiecza]], zwrot określał jasne czerwone (wręcz różowe) wino pochodzące z Bordeaux. W tym wypadku nazwa miała | [[Klaret]] (ang. "claret", st. ang. "clarrey") od łacińskiego ''"clarus"'' (jasny, czysty, przeźroczysty) to czerwone wino z Bordeaux lub napój korzenny na bazie wina białego. Historycznie, od [[Średniowiecze|średniowiecza]], zwrot określał jasne czerwone (wręcz różowe) wino pochodzące z Bordeaux<ref>{{cytuj stronę | url = http://www.winespectator.com/drvinny/show/id/46560 | tytuł = What is the origin of the Brits’ traditional nickname for Bordeaux wines as “claret”? | autor = Dr. Vinifera | język = en | data dostępu = 2014-07-25}}</ref>. W tym wypadku nazwa miała podkreślić jaśniejszą barwę tego trunku, od konkurencji z innych rejonów Europy. W drugim wypadku, było to po prostu korzenne, białe wino przesączone przez worek z przyprawami - występujące w wielu wersjach i odmianach (można je skojarzyć z obecną forma tzw. "grzańca"). | ||
podkreślić jaśniejszą barwę tego trunku, od konkurencji z innych rejonów Europy. W drugim wypadku, było to po prostu korzenne, białe wino przesączone przez worek z przyprawami - występujące w wielu wersjach i odmianach (można je skojarzyć z obecną forma tzw. "grzańca"). | |||
== Bibliografia == | |||
<references/> | |||
[[Kategoria:Napoje alkoholowe]] | [[Kategoria:Napoje alkoholowe]] | ||
[[Kategoria:Przepisy kulinarne]] | [[Kategoria:Przepisy kulinarne]] | ||
Wersja z 16:03, 25 lip 2014
Klaret (ang. "claret", st. ang. "clarrey") od łacińskiego "clarus" (jasny, czysty, przeźroczysty) to czerwone wino z Bordeaux lub napój korzenny na bazie wina białego. Historycznie, od średniowiecza, zwrot określał jasne czerwone (wręcz różowe) wino pochodzące z Bordeaux[1]. W tym wypadku nazwa miała podkreślić jaśniejszą barwę tego trunku, od konkurencji z innych rejonów Europy. W drugim wypadku, było to po prostu korzenne, białe wino przesączone przez worek z przyprawami - występujące w wielu wersjach i odmianach (można je skojarzyć z obecną forma tzw. "grzańca").
Bibliografia
- ↑ Dr. Vinifera: What is the origin of the Brits’ traditional nickname for Bordeaux wines as “claret”? (ang.). [dostęp 2014-07-25].
