Użytkownik:Sauron: Różnice pomiędzy wersjami
Z Almanach
mNie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 9: | Linia 9: | ||
</IncArticle> | </IncArticle> | ||
---- | ---- | ||
<randomimage float="center" size="250 | <randomimage float="center" size="250" /> | ||
Wersja z 12:06, 22 paź 2010
{{Cytat duży|Innym znaczącym odkryciem, wpływającym na smak i konsystencję pieczywa, było doprowadzenie do naturalnej fermentacji ciasta, dzięki czemu otrzymywało ono gąbczastą strukturę. Już w XII-XIII w. p.n.e. w starożytnym Egipcie w tym celu dodawano do ciasta drożdży. Drożdże nie były jedynym środkiem spulchniającym ciasto. Dużo popularniej ... Patrz dalej >>>