Ogórek

Ogórek pochodzi najprawdopodobniej z podnóża Himalajów, zapewne z Indii. Uprawiany był tam, od przeszło 3000 lat p.n.e. Do Europy dotarł w starożytności i zadomowił się w Rzymie, Grecji i sąsiadującym Egipcie. Wzmiankowany we Francji w IXw. i w Anglii w XIVw. Do Polski dotarł dopiero w wieku XVII.

Indie zostały uznane ze kolebkę tej rośliny ze względu na bardzo dużą różnorodność odmian tam występujących - nie spotykana w innych obszarach świata. Nie ma natomiast bezpośrednich przekazów świadczących o tym fakcie. Istnieją za to zapiski, mówiące o jadaniu ogórków w Starożytnej Mezopotamii. Wspominany jest w legendzie o Gilgameszu oraz na listach pożywienia miasta Ur (około 3 tys. lat p.n.e).

Ilustracje przedstawiające ogórki

XIV wiek

XV wiek

XVI wiek